按照人才培养方案的要求，2018年12月10日-24日，我系2017级国际邮轮乘务管理班33人，在指导教师的带领下赴延安枣园宾馆进行了为期14天的跟岗实习。  

12月10日在宾馆会议室举行了开班仪式，枣园宾馆人力资源部总监常玉红、总经理助理郑国强、前厅部经理任焕等部门的领导、航运系主任杨延存、教学科科长吴晓赟、指导教师钟云、王丹等以及全体实习学生参加了仪式。在开班仪式上常玉红总监发表了热情洋溢的致辞，杨延存主任也代表系部对枣园宾馆的周到安排表示了感谢，鼓励同学们利用实习机会，多听、多看、多练，努力提高实践技能，更好地将所学的理论知识运用到实践中。随后双方签订了实习生安全协议书。

培训结束之后，学生被分配到餐饮部、前厅部、客房部等不同的岗位进行工作；学生实习环节对于学生的学习和成长十分关键，不仅能提高学生实际动手能力，同时也能培养学生遵守制度、吃苦耐劳、团结一致的良好品质。

在两周的跟岗实习的实践工作中，同学们圆满的完成了实习任务，得到了实习单位领导的肯定，同时掌握到学校里没有接触过的实际工作技巧，锻炼了个人适应能力，培养了积极向上的进取精神。为自己以后踏上工作岗位打上坚实的基础。