水手工艺实训中心主要由水手工艺实训室、操舵模拟实训室等组成。设备主要有：操舵模拟器、堵漏工具、各种船用缆绳、钢丝绳、船用油漆等。主要培养船员正确进行帆缆作业、系泊作业、船体保养、船舶堵漏工作、集装箱系固与绑扎操作、正确进行水手值班等能力。它能满足中华人民共和国海事局组织的水手工艺、水手值班等项目的专业技能评估及相关培训。

本实训中心主要开设的实训项目有：1.绳结训练2.抛缆训练3.上高训练4.舷外搭跳训练5.三股绳插接6.编制八股缆7. 八股缆插接8.钢丝绳插接9.纤维绳编结10.系离码头带缆作业11.货物固定与绑扎12.船体保养作业13.帆布工艺14.堵漏设备的使用15.操舵训练等。

水手工艺实训中心的教学内容和实训项目的设置紧密围绕船舶日常工作中水手工艺内容进行，是船舶安全生产的重要组成部分。通过实操使学生掌握甲板船员的基本技能操作和相关知识，锻炼学生的实践动手能力，培养学生的海员素质，为以后船上工作打下良好的基础，以适应海上工作需要。